キウイで簡単洋風チラシ寿司
ひつじ先生 @cook_40035431
キウイの優しい酸味を酢の代わりにしたらお砂糖も要らない！ヘルシー！
種が黒ごままぶしたみたい笑！
このレシピの生い立ち
お砂糖控えたいなぁ。でもお寿司食べたいなぁ。
あ！キウイで出来る？と思って試してみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は硬めに炊く
- 2
人参は皮を剥き荒みじん切りにして耐熱容器に●を入れラップをしてレンジ500wで2分位加熱
- 3
キウイは皮を剥きおろし器でおろし、塩を加える
- 4
お米が炊けたら熱いうちにキウイを入れてうちわであおいで冷ます
-
- 5
人参、オイルを切ったツナ、千切りにした大葉を入れて混ぜる
- 6
最後に味を見て塩（分量外）で味を整える
-
- 7
【追記】
キウイの効果か、冷蔵庫に入れ一晩経ってもボソボソになっていませんでした。
酸味も飛んでいなかったです。
コツ・ポイント
キウイの水分があるのでお米はかなりさっぱり硬めに炊く様にしてください
※材料の一部が消えてしまっていたため加筆致しました。すみません。2020.6/15
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