もやしとちくわのコチュマヨ和え

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

もやしとちくわのコチュマヨ和えです(^^)
このレシピの生い立ち
久しぶりにコチュマヨ和えを作りたかったので冷蔵庫にある食材で作ろうと思いました(^^)

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材料

3人分
  1. もやし 1袋
  2. ちくわ 4本
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆コチュジャン 小さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆ごま油 大さじ2
  8. ☆刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をボウルにまぜておく

  2. 2

    ちくわを細切りに切り①に入れる

  3. 3

    もやしを耐熱容器に入れてレンジで3分くらいあたため、ザルにあけ水気と粗熱をとる

  4. 4

    ③を②のボウルに入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整して下さい(^^)

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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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