もやしとちくわのゴマポンマヨ和え♡激安♡

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愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
愛と癒しを届けるキッチン🍀　　 @cook_40340413

激安グルメ！ちくわともやしのマヨネーズ和え
奇跡の調味料のコンビネーション→ごま油とポン酢とマヨネーズ(ゴマポンマヨ♡)
このレシピの生い立ち
節約しても美味しい激安グルメレシピを考えました。
成功です✨

＜節約、激安：◎＞
＜ヘルシー：◎＞
＜大盛りかさまし：◎＞
＜簡単ラクちん：〇＞
＜作り置き：〇＞
冷蔵保存　2～3日

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材料

3人分(副菜)
  1. もやし 1袋(200g)
  2. ちくわ 小4本(100g)
  3. 輪切り唐辛子 お好みで
  4. 【A】マヨネーズ 大さじ2
  5. 【A】ごま油 小さじ2
  6. 【A】ポン酢しょうゆ 小さじ1/2
  7. 白ごま、ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは5㎜の斜め薄切りにする。

  2. 2

    【ひと手間】
    フライパンにごま油(大さじ1)を弱めの中火で熱し、ちくわをしっかりと焼き色を付けて両面焼く。
    ✅旨味が倍増

  3. 3

    続けて、もやしを加え強火にしてさっと炒める。
    ✅ピリ辛が好きな方は輪切り唐辛子も一緒に炒めます

  4. 4

    フライパンの粗熱が取れたらボウルに移し替え、【A】を加えて和える。

  5. 5

    器に盛り、白ごま、ラー油(お好みで)をかける。

コツ・ポイント

⭕作り置き用の副菜としても、もやしを1袋(30円)追加すればモリモリの主菜にもなりますよ♪
⭕ちくわを焼いて焼き目からうま味を引き出します。
⭕ゴマポンマヨ(ごま油×ポン酢しょうゆ×マヨネーズ)の調味料のコンビネーションの美味しさ♡

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レシピ作者

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料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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