ズッキーニの肉巻きフライ
mikemino @cook_40129838
クックパッドニュース掲載♪ズッキーニと豚肉の相性抜群！美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼いて作る肉巻きですが、違う調理方法で食べたくて揚げてみました。
ズッキーニの肉巻きフライ
クックパッドニュース掲載♪ズッキーニと豚肉の相性抜群！美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
いつもは焼いて作る肉巻きですが、違う調理方法で食べたくて揚げてみました。
作り方
- 1
ズッキーニを7mm～1cm程厚さの輪切りにする。
-
- 2
豚肉を広げズッキーニに巻き付ける。
巻き終わったら手で包み込むようにして密着させる。 -
- 3
塩コショウを全体にかける。
小麦粉→卵→パン粉を付ける。
(写真は2本分で作っています) -
- 4
180℃の油できつね色になるまでカラッと揚げる。
-
- 5
盛り付けて出来上がり
-
- 6
クックパットニュースに掲載されました！(2020.8.2)
見てくださった方、作ってくださった方ありがとうございます♪ -
- 7
ズッキーニの豚肉巻き(ID:19684537)、ズッキーニのはさみ揚げ☆カレー風味(ID:19935761)もご参考にどうぞ
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- 8
コツ・ポイント
ズッキーニの歯ごたえが好きな方は厚めをオススメします。1cmくらいだと完全に火が通りジューシーに仕上がります。
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