鶏とチンゲンサイの串焼き風

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クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804

ねぎま風の見た目ですが、ネギが食べられないので、チンゲンサイで試作です。
おつまみにいい感じです^_^
このレシピの生い立ち
見た目を面白くしたかったから。

居酒屋ぽい雰囲気は楽しめました。

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材料

3人分
  1. ●鶏　皮と脂を除いたもの、小さめの一口大　塩、二つまみとあえる 300g
  2. ●チンゲンサイ 2束
  3. ●片栗粉　お好みで 大さじ1.5
  4. 串 お好みの量
  5. 【万能タレ　下記を、小鍋で一煮立ち】 -
  6. しょうゆ 27g
  7. 砂糖 15g
  8. 水 18g

作り方

  1. 1

    フライパンで、●の材料すべてを炒める。（片栗粉はなくてもOKです。入れるととろみがつき、タレが絡みやすいです。）

  2. 2

    串にさして、好みでタレをかけて

    完成です。

  3. 3

コツ・ポイント

とにかく簡単です

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レシピ作者

クックDAIU1R☆
クックDAIU1R☆ @cook_40286804
に公開
胃腸に優しい、低フォドマップの食事療法により、体調管理をしています。たまに、低フォドマップでない物が含まれます。きょうの料理等、複数のレシピを検索し、美味しそうなものを家族用にアレンジしたりします。なお、低フォドマップの参考書籍は、宇野良治先生のものです。　
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