簡単♪枝豆のペペロンチーノ炒め

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

普通の茹で枝豆に飽きたらアレンジ♪
皮ごとパクついたら最高!
止まらないおつまみです~!!
このレシピの生い立ち
ゆで枝豆を浅漬けにするアレンジが人気で、今回は炒めてペペロンチーノ風にアレンジしました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 枝豆(茹でorレンチン) 200〜250g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ●にんにく(薄切り) 2〜3片分
  4. ●鷹の爪、輪唐辛子 お好みで少々
  5. 粗塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに●を弱火で熱する。

  2. 2

    にんにくの良い香りがしてきたら、
    枝豆(加熱済み)を入れてサッと炒める。

  3. 3

    ②に粗塩を加え、調味して完成!

コツ・ポイント

・枝豆を茹でる(orレンジで加熱する)場合、塩を加えた時は、調理工程③で加える粗塩の量は減らしてもOKです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
もっと読む

似たレシピ