なすといえばコレ！！簡単野菜炒め☆
☆ホープスター☆ @cook_40340697
簡単で野菜を摂取でき、美味しいです。
椎茸を入れたりと野菜を変えると味もまた変わるので楽しめます。
このレシピの生い立ち
野菜を好まない夫にバーベキュー感覚で食べてもらえるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
家にある野菜や肉を食べやすい大きさに切り、油を入れ炒める。
- 2
使った野菜
人参、茄子、ししとう、青じそ - 3
火が通ったら焼き肉のタレ(何でも可)を入れて炒め、お皿に装る。
- 4
鰹節を多めにかけ、醤油を2回ほどかけて出来上がり。
コツ・ポイント
切って炒めて掛けるだけ。
家にある野菜で出来るので野菜も食べてもらえて残り物を消化することもでき、一石二鳥！
鰹節と醤油で和になり、丼にしてよく食べています。
つまみにもなります。
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