作り方
- 1
卵黄、卵白で分ける。ネギは緑の所を好きなだけ使う。ニンニクはすりおろすか、潰して。
- 2
素麺を茹でる。卵白も一緒に。
- 3
ボールまたは、お皿に調味料を合わせておく。
- 4
茹でた素麺を洗って卵白と一緒に調味料の入ったボール又は、お皿に持って、卵黄をのせて完成。白胡麻はお好みで
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