作り置きにも☆キウイと紫玉ねぎのマリネ

candysarry @cook_40056186
調味酢を使えば簡単!
キウイと玉ねぎのコントラストも綺麗で、さわやかな味わいに、作り置きすればさらに味も馴染んでGOOD
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイを使ったヘルシーなレシピを考案してみました。
作り方
- 1
キウイは皮を剥いて3~5mm厚さのいちょう切りにする。
玉ねぎも皮を剥いて半分に切り、繊維を切るように薄切りにする。 - 2
ボウルに玉ねぎと◎を入れて和え、時間があれば冷蔵庫で30分以上置いて馴染ませる。
- 3
キウイも加えてさっと和える。
コツ・ポイント
キウイは後からでも、➁と一緒に加えてもOKです。
時間が経つと玉ねぎの色がにじみ出てきて、ますます綺麗な色合いになり、味も馴染んでくるので、作り置きにも最適です。
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