ホタテとキウイのさわやかマリネ
築地魚河岸の嫁 @cook_40054854
ホタテの甘味とキウイの酸味がさわやか～シャンパンのおともに♪
このレシピの生い立ち
築地魚群では新鮮な殻付きホタテを販売しています。活きていますのでもちろんお刺身でお召し上がりいただけます。
ホタテはグレープフルーツなど酸味の強い果物と合いますので、家にあったキウイフルーツと和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キウイを食べやすい大きさに切り砂糖を少々まぶす
- 2
ホタテを食べやすい大きさに切る
★の材料をよく混ぜあわせて、キウイとホタテをあえる
コツ・ポイント
未熟なキウイフルーツでしたので少し砂糖をまぶしました。完熟なら砂糖なしでもokです。
お好みで酢やレモン汁の量は調整してください。
殻付きホタテの下処理の仕方は
レシピID : 20417125 をご覧ください。
似たレシピ
ホタテとキウイのマリネ
キウイの緑と酸味がさわやかなマリネです。
キウイと貝柱のマリネ
キウイの持つほど良い酸味で口の中がさっぱり！肉料理の付け合わせにどうぞ
キウイと赤玉ねぎのマリネ
キウイの甘味と酸味が絶妙♫
チキンのグリーンキウイマリネ
グリーンキウイの酸味と甘味が◎！ 常備菜にも◎！
ほたてとフルーツマリネ
ホタテと黄桃、キウィをマリネに。酢の代わりに”すだち”を。シャンパンとの相性もピッタリなお洒落な前菜
くっすーさん 
シンプル簡単な【キウイと生ハムのマリネ】
シンプルな調味料でササッと和えるだけで、キウイの酸味と生ハムの塩気が美味しいマリネです。おつまみにもピッタリです。
ホタテのマリネ風サラダ
ホタテと爽やかな風味の味があいます。
セロリとキウイのマリネ
箸休めに。キウイの甘さとセロリが合います♪
かき菜とホタテのマリネ
かき菜とホタテのやさしいハーモニー♪
さくらいろ＊L＆O 
ホタテ☆マリネ
ヘルシーなホタテのマリネ☆
スモークサーモンのキウイマリネ
キウイの酸味と甘みでとってもおいしく食べられます。
タコとホタテのマリネ
白ワインビネガーのさわやかな酸味がきいたマリネです。
玉ねぎマリネとホタテの前菜
玉ねぎのマリネ、ホタテの甘み、レモンの酸味が爽やかな一品です。
aco☆ミ 
簡単１品★アボガドとホタテのマリネ！
お刺身としてもおいしいホタテの貝柱ですが、マリネでさっぱり食べてもとってもおいしいです♪
ホタテとキウイのマリネ
サッパリマリネを作りました♡前菜やおつまみにどうぞ♪
黒豆のキウイフルーツマリネ
黒豆とキウイとのコントラストが綺麗なマリネ。フルーツの酸味とオリーブオイルでマリネしました。
パプリカ&キゥイのマリネ
キゥイを入れてるのでさっぱりしてます。
ジｭニ 
ホタテとトマトのマリネ
さっぱり♪ひんやり♪刻んで、和えて、冷やすだけ！酸味のきいた白ワインと共に～ホタテの甘みが引き立ちます！
トロピカーナでホタテとアボカドのマリネ
トロピカーナグレープフルーツを使ったドレッシングでアボカドとホタテをマリネしました。
ゼスプリキウイ×人参のカレーマリネ
ゼスプリキウイの爽やかな酸味と甘さが、マリネと絶妙な組み合わせです。
キウイ×サーモンの塩昆布マリネ
切って混ぜるだけ！脂ののったサーモンに甘酸っぱいキウイがよく合います。塩昆布の旨み＆塩気が味の決め手！
☆ほたて貝柱とトマトのイタリアンマリネ☆
レモンがきいたさわやかなマリネは食欲を促すので前菜にぴったりです♪おもてなしの一品に加えてください☆
キウイとサーモンのマリネ
キウイの甘味がサーモンを引き立てます♡子どもも大人も美味しく食べられるマリネに仕上がりました。
作り置きにも☆キウイと紫玉ねぎのマリネ
調味酢を使えば簡単！キウイと玉ねぎのコントラストも綺麗で、さわやかな味わいに、作り置きすればさらに味も馴染んでGOOD
クリスマスカラー★キウイとイカのマリネ
キウイの緑、パプリカの赤、イカの白、クリスマスカラーのさっぱりマリネサラダ！
シーフードとキウイのマリネ
シーフードとキウイが合うのでは？と思いマリネにして合わせてみました
たんここ 
ホタテの柚子マリネ（大量消費）
ホタテを柚子の汁+オリーブ油でさわやかなマリネに。柚子がいっぱいあってどうしよう、というときの大量消費にもオススメです。
テツコうまうま 
キウイとフルーツトマトのマリネ
キウイとトマトの甘さがおいしい！ささっと簡単、もう一品に最高なレシピ。マリネだけどお酢は使わなくてもOK☆
簡単ホタテのマリネ
簡単に出来て彩りも綺麗でパーティにもホタテの代わりに白身魚や生タコのお刺身でも美味しいですよ
トマト×キウイのはちみつマリネ
ミニトマトとキウイの甘酸っぱいはちみつマリネです。
tentenko その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20415828
