スペアリブのキウイ煮込み
花の首飾り @cook_40048953
キウイのお肉を柔らかくしてくれる力で、
スペアリブを食べやすく美味しく❣️
このレシピの生い立ち
スペアリブをさっぱり美味しく食べたくて作りました。
スペアリブのキウイ煮込み
キウイのお肉を柔らかくしてくれる力で、
スペアリブを食べやすく美味しく❣️
このレシピの生い立ち
スペアリブをさっぱり美味しく食べたくて作りました。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
肉をフライパンで表面に焦げ目がつくまで焼き、鍋で茹でる。
沸騰したら取り出し、表面を流水で洗う。火は通ってなくて良い。 - 3
キウイはくし形に切る。大根とにんじんは一口大の乱切りにする。
- 4
鍋にすべての材料を入れる。
-
- 5
落し蓋をして、中火で10分ほど煮る。
-
- 6
一旦さまして、更に10分煮る。
水分量に注意しながら、好みで数回繰り返す。 - 7
器に盛り付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
冷まして再加熱を繰り返すと、味がよくしみます。
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gekideka -
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