アプリでひらく作り方
- 1
鱧は、キッチンペーパーで水気があれば、拭き取っておきます。
レモン1／2個を添えやすい大きさにカットします。 -
- 2
ポリ袋に、☆の調味料、ニンニクすり下ろしを入れ、1の鱧をいれ、５分程味をなじませます。
-
- 3
2.の鱧を袋から取り出して、キッチンペーパーで水気をしっかり、拭き取ります。
- 4
新しいポリ袋に、片栗粉をいれ、3.の鱧をいれ、空気を入れて、シャカシャカふり、片栗粉をまぶします。
-
- 5
180度の油で、２分〜あげます。
- 6
ベビーリーフ、プチトマト、レモンを、盛り付けできあがりです。
コツ・ポイント
片栗粉をつけたら、すぐ揚げてくださいね。
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