簡単!サクサク唐揚げ

KUUUUUUMIN
KUUUUUUMIN @cook_40237884

サクサクでご飯のすすむ味付けの唐揚げです
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた唐揚げを再現してみました

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 450g
  2. 塩胡椒 適量
  3. パプリカパウダー(あれば) 適量
  4. ごま 小さじ2
  5. ★みりん 小さじ2
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★にんにく お好みで
  9. ★生姜 お好みで
  10. 片栗粉 適量
  11. レモン お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩胡椒をふる

  2. 2

    ジップロックにお肉と★の調味料を全て入れてよく揉む

  3. 3

    冷蔵庫に入れて半日ほど置いておく

  4. 4

    片栗粉をまぶしたお肉を180度の油で4分ほど揚げる

  5. 5

    お好みでレモンを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

油に入れたら色が変わるまではあまり触らないことです!

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レシピ作者

KUUUUUUMIN
KUUUUUUMIN @cook_40237884
に公開
食べることが大好きです(^o^)! 料理はあまり得意では無いので、クックパッドを見て得意料理を少しずつ増やしていきたいです٩( 'ω' )ﻭ
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