鶏唐揚げのネギだれ♡

Rachis
Rachis @rachis_

いつもの唐揚げをネギだれで♡
ちょっぴり大人っぽくしあげてみました。
ご飯にも良くあうタレになってます♪

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 料理酒 大さじ2
  3. すり下ろし生姜 小さじ1/2
  4. すり下ろしにんにく 小さじ1/2
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 長ねぎ 1本
  8. ☆水 50cc
  9. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆ごま油 小さじ2
  12. ☆酢 小さじ2
  13. ☆ラー油 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切ります。

  2. 2

    料理酒と生姜、にんにくを加えて良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    片栗粉と小麦粉を塗します。

  4. 4

    温めた揚げ油できつね色になるまで揚げます。

  5. 5

    油を良く切っておきます。

  6. 6

    ねぎを刻みます。

  7. 7

    ☆の調味料と一緒にフライパンに入れます。

  8. 8

    ひと煮立ちさせます。

  9. 9

    皿に盛った唐揚げの上にたれをかけます。

コツ・ポイント

唐揚げは手作りでなくても結構です。
市販のもののアレンジ等にもどうぞ♡

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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