アジアン南蛮漬け

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

お酒のおつまみやメインのおかずに
このレシピの生い立ち
好みの味付けで作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 魚or肉(1口大) 100〜200g
  2. にんじん(細めの千切り) 1/3〜1/2本
  3. たまねぎ(スライスして水にさらす) 1/4個
  4. 塩こしょう 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 南蛮タレ
  7. 200cc
  8. 砂糖 大さじ5
  9. 醤油 大さじ1
  10. ナンプラー 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. レモン 大さじ1
  13. 赤唐辛子(小口切り) 2本
  14. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    タレを混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで2分チンする。

  2. 2

    魚(肉)に塩こしょうして片栗粉をまぶし、オイルをしいたフライパンで焼く。

  3. 3

    ②と野菜を①に1時間以上漬け込む。

コツ・ポイント

お好みの辛さで唐辛子の量を調整してください。
1晩漬け込むとさらに味が馴染んでより美味しくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ajyuly
ajyuly @cook_40334542
に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
もっと読む

似たレシピ