蒸し塩豚丼

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蒸した塩豚をたっぷりのせた丼。野菜ものせて,簡単ワンプレート。

このレシピの生い立ち
蒸した塩豚を作ったので,たっぷりたんぱく質をとるように丼にしました。好評の丼です。

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材料

1人分
  1. レタス 1~2枚
  2. トマト 1/4個
  3. アボカド 1/4個くらい
  4. しその葉 3~4枚
  5. ご飯 1膳弱
  6. 蒸し塩豚 100gくらい(お好みで)
  7. ごま 小さじ1/2くらい
  8. レモンライムライス お好みで
  9. マヨネーズ お好みで
  10. 紅ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    蒸した塩豚を作って,割いておきます。
    カルアピッグ風蒸し塩豚作り方レシピID : 20853407

  2. 2

    アボカドの種を取り除き,食べやすくスライスします。トマトも食べやすく切ります。

  3. 3

    しその葉を細く刻んで水にはなっておきます。

  4. 4

    レタスを千切りにします。

  5. 5

    お皿にご飯を盛りアボカドとトマト,レタスをのせて,蒸し塩豚をたっぷりのせます。水気を絞ったしその葉をのせゴマをトッピング

  6. 6

    レモンやライムを絞ってもOK。マヨネーズやマスタード,紅ショウガなどを添えてどうぞ。

  7. 7

    カルアピッグ(カルアポーク)Hawaii
    レシピID : 19316603

  8. 8

    プルドポーク
    レシピID : 20254525

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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