コールラビとにんじんの和風サラダ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索１位】歯応えの良いコールラビとにんじんの、さっぱり美味しい和風サラダです♪
このレシピの生い立ち
生のコールラビのシャキシャキ感と、生のにんじんのパリポリ感を合わせて、味も食感も楽しめる一品に仕上げました。
コールラビとにんじんの和風サラダ
【人気検索１位】歯応えの良いコールラビとにんじんの、さっぱり美味しい和風サラダです♪
このレシピの生い立ち
生のコールラビのシャキシャキ感と、生のにんじんのパリポリ感を合わせて、味も食感も楽しめる一品に仕上げました。
作り方
- 1
コールラビの下処理をします。「コールラビの下処理方法と食べ方」レシピID : 20869925
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- 2
コールラビとにんじんは繊維に沿って千切りにします。
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- 3
ボウルに調味料を合わせ、コールラビ、にんじんを加え、よく和えます。
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- 4
かつおぶし、炒りごまを加え、さっと和えたら完成です！
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- 5
2020.9.2「コールラビ」の人気検索でトップ10入りしました！
- 6
2021.10.10「コールラビ」の人気検索で１位になりました！
コツ・ポイント
少し時間を置くと、味が馴染んで更に美味しいです。
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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