うどんと野菜のおやき 幼児食 つかみ食べ
マツモトのごはん @cook_40153544
青のりと鰹節の風味のおやきです
野菜は何でも、冷蔵庫にあるもので！
このレシピの生い立ち
いつもゆでうどん2玉を5回分でストックして食べているので、残り2食分（茹で上がり約200g）をお焼きにしました
自分用のメモとして
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでうどんはお湯で茹でながら箸で短くカットし、水気を切ってボウルに入れる
- 2
人参、玉ねぎ、小松菜、ピーマン、キャベツなどお好みで野菜を細かく切り1に入れる
- 3
卵、鰹節、青海苔、醤油を加えて混ぜる
さらに小麦粉を加えて混ぜる - 4
フライパンに油をしき、スプーンでひと口大にして弱火でじっくり焼く
裏返して水を入れ、水分が無くなるまで蒸し焼きする
コツ・ポイント
野菜はお好みで、ネギやニラ、キノコ類、しらすやツナ缶、鮭など何でもあうと思います
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