☆お芋さんの皮をきれいに剥く☆

アルミホイル(厚手のもの)にキッチンペーパー、さつまいもを準備。

※オープンを200℃〜230℃くらいに温めておく。

さつまいもの皮を傷付けないようにきれいに洗います。

キッチンペーパーを濡らして広げる。絞らなくてもOK。

さつまいもを１本づつ、濡らしたキッチンペーパーで包みます。
(スチーム効果を期待します)

アルミホイルを30cmくらいに(芋の大きさに合わせて)広げて切り、その上にペーパーで包んだ芋を乗せる。

アルミホイルを破らないよう気を付けながら包む。
アルミホイルは芋にぴったりではなく、少し余裕を持たせて包む。

芋を密封状態に包んだら、天板に乗せて、200℃〜230℃に温めたオープンに入れて40〜50分くらいを目安に焼く。

まだ熱いうちに芋を輪切りにして、お皿に盛ります。

お好みでバターなど付けて、
いただきま〜す。

熱いうちなら、皮もきれいに剥けます。調理に使うなら、熱いうちに切ったり、マッシュしておきます。

剥いた皮はペーパー、アルミホイルの中に入れ、包み込み、

そのまま、ゴミ箱へ！
キッチンも汚さず、きれいです♪

2つにカットして皮を取ります。

このまま食べでも美味しい！

調理するなら、熱いうちにカットやマッシュして、冷蔵庫へ。早めに食べましょう♪

追伸。
こちらは里芋。里芋も同じく。

きれいに皮が剥けました。

出来立てをそのまま美味しく食べたり、色々なお料理やスイーツに使いましょう。