豚かつとめんつゆで簡単かつ煮込み定食♪

クック2LDSCL☆
クック2LDSCL☆ @cook_40353304

夕飯でとんかつが余ったときはこのメニューで消化しちゃいます。煮込むので油分も減ってけっこうペロリと食べれちゃいますよ。

このレシピの生い立ち
とんかつが大量にあまってしまったときの消費用メニューにおすすめです。

とんかつレシピはこちらもご参照ください。コスパ良いですよ!
レシピID 20880523

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材料

1人前
  1. 100cc
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. めんつゆ 50cc
  4. 玉ねぎ 中1/4
  5. しめじ 適量
  6. 2個

作り方

  1. 1

    フライパンに3倍濃縮のめんつゆ50ccと水100ccと砂糖大さじ2分の1を混ぜあわせておきます。

  2. 2

    タレにスライスした玉ねぎ4分の1とお好みでしめじなどをいれて中火で煮込みます。 

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、スライスした豚かつを投入します。

  4. 4

    たまご2個をざっとといて、フライパンに回し入れます。フライパンに蓋をして1分ほど待ちます。

  5. 5

    卵の白味部分が透明から白くなってきたら予め用意したどんぶりにのせて、いただきます!

コツ・ポイント

たまごはたっぷり2個入れて、あまり火を通しすぎないように注意してください。

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