アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３cmの長さに切る。茎が太いものは縦半分に切る。しめじは石づきを取り小房にほぐす。
- 2
鍋に湯を沸かし、小松菜、次にしめじを入れてゆで、ざるにあげ水気を切る。
- 3
ボウルにAを入れよく混ぜ、軽く絞った２としらすを加えて和える。
コツ・ポイント
調味料がよく馴染むよう、小松菜としめじは水気を切った後、軽く絞る。
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