☆簡単☆厚揚げのカニカマあんかけ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

定番にしたいボリュームたっぷりの節約メニュー♪
あんかけにオイスターソースを加えてコクをUP!
☆レシピ投稿祭☆
このレシピの生い立ち
厚揚げを使った節約メニューを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚(250g)
  2. えのき 1/2袋
  3. カニカマ 4本
  4. ◎水 150ml
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ◎鶏がらスープの素 小さじ1
  7. ◎オイスターソース 小さじ1
  8. ◎こしょう 少々
  9. ごま 適量
  10. 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。
    えのきは石づきを切り落として半分に切り、ほぐす。カニカマは裂く。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    えのきを加え、1分ほど炒める。

  4. 4

    混ぜ合わせた◎とカニカマを加え、とろみがつくまで混ぜる。
    (すぐとろとろになります♪)

  5. 5

    器に盛り、ごま油、粗挽き黒こしょうをかける。

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レシピ作者

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Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい!全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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