小松菜のわさび和え

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レンジ加熱で簡単に作れるわさび和えです。副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
わさびのチューブを消費したくて作りました。

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材料

  1. 小松菜 1/2袋
  2. 合わせ調味料
  3. わさびのチューブ 小さじ1/2弱
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1弱
  5. ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにする。茎の方を耐熱容器に入れてラップをして1分加熱する。一度取り出し混ぜて葉を入れて1分半加熱する。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    小松菜が触れる程度に冷めたら水分を絞り2に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

わさびの風味が消えないように必ず小松菜は冷ましてから合わせ調味料に入れてください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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