夏野菜のミートソース ミキサーで時短
トトちゃんクック @cook_40332168
お酢を入れてるので少しさっぱり。夏に食べやすいです。
このレシピの生い立ち
みじん切りするのが苦手なので少しでも楽に作りたく
夏野菜のミートソース ミキサーで時短
お酢を入れてるので少しさっぱり。夏に食べやすいです。
このレシピの生い立ち
みじん切りするのが苦手なので少しでも楽に作りたく
作り方
- 1
ミキサーに玉ねぎ、にんにく、にんじん、トマトジュースを入れてペースト状にする
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ナスを焼いて取り出しておく。
- 3
茄子を焼いた後のフライパンに、挽肉を入れて火を通す。火が通ったらペースト状にした❶と、残りの野菜を入れる
-
- 4
調味料を全て入れて、15分煮込んで、茹でたパスタにかけて先に焼いてあった茄子を乗せて出来上がり
-
コツ・ポイント
たまねぎ、ニンニク、にんじんはミキサーでペースト状に。みじん切りせず時短に。ひき肉焼いたら油がたくさん出てくるので気になるなら取り除くとヘルシーです。
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