胡瓜とちくわの青じそ和え

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

胡瓜の酢の物を青じそアレンジ♪これにさ胡麻油で酸味もまろやかで食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので酸っぱいものをら欲しております!

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材料

2〜3人分
  1. 胡瓜輪切り 1本
  2. ちくわ輪切り 3本
  3. わかめ戻し 15g
  4. ①青じそドレッシング 大さじ1
  5. ①胡麻油 小さじ1
  6. ①ほんだし 2〜3g
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    胡瓜は1〜2mm、ちくわは3〜5mmにカットして、戻したワカメとボールに入れます!

  2. 2

    ①を全ていれ、よく揉み込んで完成!仕上げに白ごまをかける

  3. 3

    ※乾燥わかめは水であらかじめ戻して絞っておいてください!

コツ・ポイント

お酢だと角が立つので青じそドレッシングでやると抜群です♪

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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