揚げない。簡単揚げだし豆腐

クックHSAYYH☆
クックHSAYYH☆ @cook_40291366

あと一品に。手軽で美味しいおつまみ
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐、美味しいけど作るのに手間掛かりますよね。惣菜もいいけど衣が厚すぎ…

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材料

2人
  1. 絹厚揚げ 2個
  2. 片栗粉 適量
  3. 大さじ1
  4. 刻みネギ 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. おろしショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げに片栗粉をまぶす。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ厚揚げを片面3分ずつ中火で焼いて焼き色をつける。

  3. 3

    ネギやショウガをのせ、めんつゆをかけ出来上がり!

コツ・ポイント

両面こんがり焼いて下さい。めんつゆはストレートタイプなら多めに。濃縮タイプは少なめにかけてくださいね。

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