アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を水切りをして
食べやすい大きさにカットします - 2
お豆腐をカットし終わったら、ひとつひとつ片栗粉をまぶします。
- 3
めんつゆ、砂糖、酒、水をまぜてタレをつくります。
- 4
油をフライパンにひいて、フライパンがあたたまったら豆腐を焼き目がつくまで両面焼いてください。
- 5
豆腐に両面焼き目がついたら、先ほど作ったタレを投入して両面に味がしみたらできあがり。
- 6
☆盛り付けるときに刻んだねぎをパラパラとまぶしても美味しいです
コツ・ポイント
タレが焦げ付かないように弱火にしてください
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