【ズボラ】2番目にサクサク唐揚げ

鶏胸肉を少し大きめな一口大に切る。

☆を全て加えて、しっかり目に揉み込む。

30分ぐらい冷蔵庫する。

揚げる30分前ぐらいに冷蔵庫から取り出す。

片栗粉を構えて揉む。
（大さじ大盛り5としてますが、べちゃつき（汁気）が無くなるぐらいの量を入れて下さい）

油を160度ぐらいにする。

上げる直前に1切れずつ薄力粉につけ、軽く粉を落としてから揚げる。

色が薄い狐色になるまで揚げる。

薄めの狐色になったら、油の温度を高温にし(180度ぐらい)、こんがりとした狐色になるまで揚げる。

キッチンペーパーで油を吸い取ったら、盛り付け。