揚げない揚げだし豆腐♪

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289

厚あげをオーブントースターでカリッと焼いて、だし汁をかけるだけ!簡単に揚げだし豆腐の出来上がりです^^
このレシピの生い立ち
揚げずに揚げだし豆腐が作れたら。。。と思い作ってみました^^

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材料

2人分
  1. 厚揚げ(一口タイプのもの) 6個
  2. 厚揚げは普通の大きさなら 2枚)
  3. めんつゆ 適量
  4. 大根おろし 適量
  5. 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    トースターに厚揚げを入れて3~5分、表面がカリッとするまで焼く。

  2. 2

    1を器に入れて、温かいめんつゆをかけて、大根おろしとネギを添える。

コツ・ポイント

焼いてつゆをかけるだけなので簡単です。
今回はひじき入りの厚揚げを使いました。

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レシピ作者

さゆゆん
さゆゆん @cook_40038289
に公開
三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です^^そしてB'zが大好き☆=
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