舞茸と豆富のお吸い物

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舞茸からもダシが出て美味しい♬
このレシピの生い立ち
舞茸のダシを豆富に染み込ませたお吸い物。

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材料

1人分
  1. 舞茸 1/3パック
  2. 豆富 75g(1/4丁)
  3. ★水 300ml
  4. ★ほんだし 小さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 九条ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    舞茸を手で裂く。
    豆富は5mm角にカットする。

  2. 2

    鍋に★・【1】を入れて火にかける。

  3. 3

    舞茸に火が通ったら麺つゆで味を調える。
    ※麺つゆの量はお好みで。

  4. 4

    器に盛り付けて九条ねぎを散らす。

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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