豚の生姜焼き

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材料

3人分
  1. ごま 大さじ1
  2. 玉ねぎ茄子 1個ずつ
  3. 豚バラの薄切り 200g
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. 生姜チューブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    袋に肉、酒、生姜チューブ、醤油を入れて混ぜ、30分寝かせる。(お好みで小麦粉をまぶす)

  2. 2

    フライパンに油を引き、玉ねぎを炒めて、1を加えるて更に炒める。

コツ・ポイント

焼きすぎると肉が硬くなってしまうので注意

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