小松菜チャンプルー♪あるもので簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
小松菜・鶏卵・豚肉は相性の良い組み合わせ♪小松菜・鶏卵・豚肉は、血虚・津液・精の不足があり、乾燥のある方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳
小松菜チャンプルー♪あるもので簡単薬膳
小松菜・鶏卵・豚肉は相性の良い組み合わせ♪小松菜・鶏卵・豚肉は、血虚・津液・精の不足があり、乾燥のある方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
小松菜
性味:温・辛・甘
帰経:肺・肝・胃・大腸
効能:養陰潤燥・利肺鎮咳
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
小松菜を3cm幅に切る
- 3
フライパンに油少々を入れ、軽く塩こしょうして一口大に切った豚ロース肉を炒める
- 4
小松菜を加え炒めて、鶏ガラスープの素を加え
- 5
2cm角に切った豆腐を加え
- 6
マヨネーズを加え、塩こしょうで味をととのえる
- 7
溶き卵を加え、半熟に炒める
- 8
かつお節をかけて
- 9
出来上がり!
コツ・ポイント
体を温める環境を作りながら、津液を滋養し、陰液を生成します
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