鮭のパン粉焼き

tonton0226
tonton0226 @cook_40355016

野菜の味も楽しみめる鮭のパン粉焼きです。
このレシピの生い立ち
野菜不足の子どもに少しでも多く野菜を食べて欲しくて。

鮭のパン粉焼き

野菜の味も楽しみめる鮭のパン粉焼きです。
このレシピの生い立ち
野菜不足の子どもに少しでも多く野菜を食べて欲しくて。

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 人参 1cm
  3. ピーマン 1個
  4. パン粉 25g
  5. 3切れ
  6. 少々
  7. マヨネーズ 25g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにし、ペーパータオルなどで水気を切る。

  2. 2

    1をパン粉と混ぜ合わせる。

  3. 3

    鮭に塩で下味をつけ、全面にマヨネーズを塗る。

  4. 4

    3の鮭に2のパン粉をつける。

  5. 5

    220℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  6. 6

    焼き上がりました。

  7. 7

    マヨネーズで味付けしていますが、薄ければ中濃ソースをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

パン粉と混ぜる野菜は水気をよく切ることです。

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