ご飯を熱湯で煮る★釜揚げしらすトマト粥

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

暑い時に熱いものを食べるというのも良いものです。
ヘルシーお粥をプリーズ♪

このレシピの生い立ち
米からではなく、ご飯を利用してお粥を作ってみようと思いました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ご飯 100g
  2. 300ml
  3. トマト 80g
  4. 釜揚げしらす 30g
  5. 粗塩(必要なら) 適量

作り方

  1. 1

    トマトは皮付きのまま約1㎝の角切りに、釜揚げしらすはザルに入れて熱湯を回しかける。ご飯は冷ご飯でもOK。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、ご飯を加えてほぐす。

  3. 3

    1のトマト、釜揚げしらすを加えてサッと混ぜ、強めの中火で約5分加熱する。※アクが気になればすくう。

  4. 4

    仕上がったところ。お好みで粗塩を加えて混ぜ、盛り付ける。

コツ・ポイント

※熱湯で煮る♪ふっくら美味♪かぼちゃ粥(ID : 20466910)、※熱湯で煮るのがポイント!朝昼夕♪大根粥(ID : 20530354)も参考にしてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
に公開
愛媛県
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ!おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー(小麦等)が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定2級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒(無塩)を使用。(2017年頃よりのレシピより)2013年途中よりIH使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ