鍋で飯を炊く おこげもあるよ

ばんちょみた
ばんちょみた @cook_40183037

おこげがついて美味しいです
このレシピの生い立ち
炊飯器がなかったので

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材料

人数分
  1. コメ 適量
  2. 餅米 小さじ1〜3
  3. 米が浸かる程

作り方

  1. 1

    コメを研ぐ

  2. 2

    鍋にコメを入れて水はコメが浸かるほど入れる

    目安としては米よりも0.5〜1cmほど超える
    写真の感じです(*´Д`人)

  3. 3

    強火にして鍋からゴポゴポやブクブクなどの音がしてききたら火力を変える

  4. 4

    ゆっくり炊く時は緑の火加減で50分
    早く炊く時は黒の火加減で35分

コツ・ポイント

火加減さえ守れば大丈夫です

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レシピ作者

ばんちょみた
ばんちょみた @cook_40183037
に公開
主夫をめざしています いつかは僕の手料理で未来の奥さんの胃袋をつかみたい
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