しらたきで塩焼きそば風　糖質オフ！

ヒソカ★ナニカ's cooksnap of when they made しらたきで塩焼きそば風　糖質オフ！.
ローズ＆ローズ06
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680

楽しくダイエットできるメニューです！美味しくて満足感のあるレシピになってます(=^_^=) ♪♪
このレシピの生い立ち
コロナ太りで糖質制限を思い立ち以前も作りましたが、今回1人分のレシピとして投稿しました。しらたきも安く手に入ったので冷蔵庫にある物で作りました。

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材料

1人分
  1. しらたき 180g
  2. 湯 適量
  3. キャベツ 1/8個
  4. にんじん 1/4本
  5. ねぎ 1/2本
  6. 豚肉 50g
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 調味料
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1〜1.5
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. 薄口醤油 小さじ1/2
  12. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    しらたきはアク抜き済みでない場合2〜3分湯がいて下さい。食べやすい長さにカットして水切りしておく。

  2. 2

    キャベツは乱切りにする。にんじんはは短冊切り又は千切りにする。ねぎは斜め切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火で豚肉を炒める。炒まったら野菜を入れ炒める。水を50ml入れて蒸し煮する。

  4. 4

    水分が無くなってきたらしらたきと調味料を入れさらに炒める。ここで味の調節をする。全体に味が馴染んだら皿に盛る。完成！

コツ・ポイント

私は柔らかい食感が好きなので野菜を蒸し煮しましたが、そのまま炒めるだけでも大丈夫です。野菜はお好きな物をお使い下さい。

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レシピ作者

ローズ＆ローズ06
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
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はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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