オクラの梅おかか和え

❀のんたん❀
❀のんたん❀ @cook_40299882

洗い物極小!!3分あれば出来る簡単副菜。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でオクラがたくさん出来たので
さっぱり食べたくて梅和えにしました。
かつお節で旨味アップ

オクラの梅おかか和え

洗い物極小!!3分あれば出来る簡単副菜。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でオクラがたくさん出来たので
さっぱり食べたくて梅和えにしました。
かつお節で旨味アップ

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材料

  1. オクラ 10本
  2. ひとつまみ
  3. 梅干し 2〜3個
  4. かつお節 1袋(2~3g)
  5. 白だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    (下準備)
    オクラに塩を振って板ずりをする
    梅干しを叩いてペースト状にしておく

  2. 2

    ポリ袋にオクラを食べやすい大きさに切って入れ600Wで1分チン

  3. 3

    梅、かつお節、白だしで味付けして
    よく揉んで出来上がり

コツ・ポイント

✢梅干しはチューブでも可
袋にキッチンバサミで刻みながら入れても◯
✢白だしなければ、めんつゆでも美味しくできます!

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❀のんたん❀
❀のんたん❀ @cook_40299882
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2歳半の女の子の母。面倒臭がり&手際悪いため手順少なめ、洗いもの極力少なめ鍋洗いたくないのでレンジ調理好き
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