＊豚肉と長芋の甘辛てりてり炒め＊

やえまりも's cooksnap of when they made ＊豚肉と長芋の甘辛てりてり炒め＊.
sacchiん
sacchiん @cook_40036104

レシピ投稿祭♩材料2つで出来るご飯のお供♩調味料がなくなるまでよーく絡めて、てりてりに♩だからご飯に合うー！！
このレシピの生い立ち
甘辛食堂、炒めて絡めるだけシリーズです。

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材料

4人分
  1. 豚肉 400g
  2. 長芋 400g
  3. 青ネギ（小口切り） 適量
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。長芋は皮を剥いて1cm角の棒状に切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒め、色が変わってきたら長芋を加えて炒め合わせる

  3. 3

    ●を加えて全体を混ぜ合わせたら調味料がなくなるまで炒め絡めて出来上がり♩
    お好みでネギを散らして召し上がれ〜

コツ・ポイント

∨ 調味料を炒め合わせる時は最初にざっと混ぜ合わせたあとしばらく触らずに火にかけておくと早く調味料が絡まります。1〜2分待ってから上下を返すようにして炒め合わせてください♩

∨ 豚肉はお好みの部位でどうぞ♩

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レシピ作者

sacchiん
sacchiん @cook_40036104
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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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