作り方
- 1
いんげん豆は2分半〜3分ほど塩ゆでし、すぐ水に取ってザルにあげる。3cmくらいの斜め切りにする、
- 2
※調味料と和えて器に盛り、出来上がり!
コツ・ポイント
ゆで方が浅いと生っぽく、過ぎると歯応えがなくなるので、そこだけ注意です。
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