手羽先唐揚げ《山ちゃんタイプ》-レシピのメイン写真

手羽先唐揚げ《山ちゃんタイプ》

H☆724 @cook_40271285

唐揚げ専門店の唐揚げが食べたいというので作ってみました。クックP81ONM☆さんつくれぽありがとうございます。
このレシピの生い立ち
自分で作ると安く出来るのでいいですよね

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材料

手羽先 600g
片栗粉大さじ2
小麦粉大さじ2
サラダ油適量
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1.5
酒大さじ2
砂糖小さじ1
ニンニクチューブお好みで
コショウ適量
塩適量

作り方

1

しょうゆ、みりん、酒、砂糖を鍋で沸騰させ火を止めてニンニクを混ぜる。
2

ビニール袋に手羽先と片栗粉と小麦粉を入れてよく粉をまぶす。
3

②を油で揚げ、①を絡め、塩とコショウをまぶす。
4

出来上がり。

コツ・ポイント

コショウがポイントです

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レシピ作者

H☆724 @cook_40271285

2022/08/20 08:26に公開

フィスラーの圧力鍋を買ったのでいろんなものに圧力をかけたくて仕方ありません(^^)簡単に作れるお料理を紹介出来たらいいな！「つくれぽ」ありがとうございます☆励みになり、とても嬉しいです。みなさんのお料理すごく美味しそうです(^∇^)三人の食べ盛り男子を育て中。栄養士免許あり。

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