舞茸と生姜のマリネ

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

あと1品欲しい時の常備菜。栄養豊富で、さっぱり食べられます。
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材料

4人前
  1. 舞茸 1パック
  2. 生姜 1欠
  3. ★酢 大さじ3杯
  4. ★砂糖 小さじ1杯
  5. ★塩 少々

作り方

  1. 1

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  2. 2

    舞茸は石づきを切ってほぐす。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に舞茸と生姜を入れ600Wで3分加熱する。

  4. 4

    加熱した舞茸に★の調味料を加え、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で4日目安で日持ちします。

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