新玉ねぎとKALDI生ハムのマリネ

ブチヲ
ブチヲ @cook_40291688

新玉ねぎの時期に。超カンタン。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジ。自分用の覚書に。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 大きめ 1玉
  2. 生ハム
  3. 米酢 大さじ3
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. 砂糖 小さじ2/3
  6. 塩胡椒 少々
  7. ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを薄くスライスする

  2. 2

    マリネ液に新玉ねぎと生ハムを漬けて30分から一晩漬ける。

  3. 3

    お好みでブラックペッパーをかけて。

コツ・ポイント

生ハムは上等なものでなく、安いKALDIの切り落とし生ハムとかでOK!

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ブチヲ
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