明太子としらたき炒めのつけ麺ダイエット

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

明太子としらたきを炒めて、溶き卵につけて食べてみました。

しらたきは太らないのでヘルシーで

ダイエットに最適です
このレシピの生い立ち
明太子大好きなのでとっても美味しかったです

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材料

2人分
  1. しらたき 2袋(600g)
  2. 明太子 1腹
  3. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. 2個

作り方

  1. 1

    しらたきはザルに入れてお湯で洗いまな板で3等分に切る。

    明太子は包丁でほぐし取る。

    卵はお皿に割入れ溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、しらたきを入れて、水分が飛ぶまで炒める。

  3. 3

    明太子とめんつゆ2倍濃縮を加えて、明太子が焼けるまで炒める。

  4. 4

    お皿に盛り付け、溶き卵を添える。

コツ・ポイント

しらたきは水道のお湯でざっと洗いましたが、気になる方は、お湯で2分湯がいてください。

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レシピ作者

おなかがぺこりん
に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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