卵•牛乳•砂糖無し 全粒粉BLWマフィン
ま〜にゃん☆ @cook_40358947
ズッシリ食べ応えのある、砂糖、卵、乳製品未使用の固形離乳食用マフィンです。ほのかな甘さで、幼児食としてもオススメです。
このレシピの生い立ち
ピューレ状の離乳食断固拒否の息子の為に固形離乳食を食べさせてます。参考文献: https://www.ekulele.de/muffins-ohne-ei-und-zucker-gesund-backen-fuer-kinder/
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをよく潰す
- 2
炭酸水以外を混ぜ合わせる
- 3
生地が適当な柔らかさになるまで、炭酸水を少量ずつ加えながら混ぜる。オートミールによって生地の粘りが違うため、ここで調節
-
- 4
オーブンはUmluft(熱風)180度、上下熱線の場合は200度で予熱。
- 5
20〜25分焼いて、竹串を刺して、生地がくっついてこなければ焼き上がり。
コツ・ポイント
冷凍保存ができます。お好みでシナモンやナツメッグを入れれば大人用にも変身します。パウダーシュガーを振りかけても◯。
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