豚ロース麹漬け焼き
ますやみそ公式 @cook_40256489
液体タイプの麹漬けの素なので簡単！！
麹の力でお肉が柔らかく作れちゃうんです！！
このレシピの生い立ち
新商品の液体麹漬けの素で作れるアレンジレシピを考えました。
豚ロース麹漬け焼き
液体タイプの麹漬けの素なので簡単！！
麹の力でお肉が柔らかく作れちゃうんです！！
このレシピの生い立ち
新商品の液体麹漬けの素で作れるアレンジレシピを考えました。
作り方
- 1
①袋に肉と肉の¹/₂量の液体こうじ漬けの素を入れ肉の両面に液体こうじ漬けの素が行き渡るようにし、しっかりともみ込みます。
- 2
②冷蔵庫で約1時間漬けます。
※漬け込みの途中で、一度しっかりともみ込んでください。 - 3
③袋から取り出して、液体こうじ漬けを取り除いて、肉に火が通るまで焼いたら出来上がりです。
- 4
※液体こうじ漬けの素の量と漬け時間はお好みで調整してください。
- 5
※肉を焼く場合、焦げやすいので、弱火～中火でじっくりと火を通してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20931883
