簡単♪ピーマンとじゃがいものツナ炒め

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ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419

簡単おつまみ！

甘みのある味付けにピーマンの苦味と胡椒の辛みがクセになります
お正月に

ビールやワインに合う♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを頂いたので作りました
シーチキンはノンオイルを使用しました

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材料

  1. ピーマン 小4～5個
  2. じゃがいも 〃
  3. シーチキン 1缶
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 砂糖 〃
  6. 中華だし 小さじ1／2
  7. 油 大さじ2
  8. ブラックペッパー 好きなだけ

作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめに切り、水にサッとくぐらせラップをし、レンジで3分チンします
    (600W使用)

  2. 2

    ピーマンも小さめに切ります

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火にしピーマンとじゃがいもを入れ炒めます

  4. 4

    2～3分炒めたらツナを入れ

  5. 5

    オイスターソース、中華だし、砂糖、にんにくチューブを入れ、混ぜ合わせ

  6. 6

    最後にブラックペッパーを振ったら出来上がり

  7. 7

    お皿に盛付け、更に追いペッパーし完成です♪

コツ・ポイント

小さめに切ってちょこちょこつまんでお酒が飲めるように濃いめに味つけしました

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

ちびチェブ
ちびチェブ @cook_40055419
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赤ワインとビールとお肉が大好き！毎日飲んでいます夫と5歳の娘と3人暮らしワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています
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