作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、わたを取り、2ミリ位の薄さに切る。
- 2
小麦粉と水を混ぜた所にゴーヤを入れ、混ぜます♪
- 3
別のボールに素麺を4、5センチほどにポキポキ折ます。
- 4
油を温め、ゴーヤの所に折った素麺を少しずつ入れ、混ぜて揚げて下さい。
- 5
こんな感じに揚げて下さいね。
- 6
後は麺つゆに付けて食べて下さ〜い。
コツ・ポイント
素麺をいっぺんに入れずに少しずつ入れて、ゴーヤと揚げて下さいね!
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