ピーマンとしめじの明太マヨ炒め
うさこのおうち @cook_40094213
お弁当や常備菜におすすめの副菜です。作りおきができて便利です。
このレシピの生い立ち
明太子を頂いたので家にあったピーマンで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り太めの千切りにする。しめじをほぐしておく。明太子は皮に切り込みを入れて中身を小皿に出す。
- 2
フライパンにマヨネーズを入れて中火以下でピーマンとしめじをよく炒める。
- 3
明太子を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。
コツ・ポイント
ピーマンは縦に千切りにしてください。
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