顆粒昆布だし☆きゅうり即席漬

mama912 @cook_40128053
甘塩でサラダ感覚、きゅうりをたくさん食べられる。簡単な浅漬け。顆粒昆布だしは万能調味料。市販の浅漬けの素より安価で手軽
このレシピの生い立ち
いつも白だしで即席漬物を作っていますが、あいにく買い忘れ。棚にあった煮物に使う顆粒昆布だしを利用しました。小袋で使いきり、量る手間なしです。
作り方
- 1
1箱100円前後。小袋分けされているので使いやすい
- 2
きゅうりは水洗いのあと、ピーラーで固い部分を取る
- 3
1cm位の斜め切りにする
- 4
ジップロック、またはビニール袋に入れて軽く揉む。冷蔵庫で冷やす。
- 5
甘塩なので一晩おくのがおすすめですが、薄く切れば30分位で食べられます。洗わずそのままで
コツ・ポイント
同じ方法でも、きゅうりの切り方で歯ごたえが変わります
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