顆粒昆布だし☆きゅうり即席漬

mama912
mama912 @cook_40128053

甘塩でサラダ感覚、きゅうりをたくさん食べられる。簡単な浅漬け。顆粒昆布だしは万能調味料。市販の浅漬けの素より安価で手軽
このレシピの生い立ち
いつも白だしで即席漬物を作っていますが、あいにく買い忘れ。棚にあった煮物に使う顆粒昆布だしを利用しました。小袋で使いきり、量る手間なしです。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 顆粒昆布だし 4g(小袋1個)

作り方

  1. 1

    1箱100円前後。小袋分けされているので使いやすい

  2. 2

    きゅうりは水洗いのあと、ピーラーで固い部分を取る

  3. 3

    1cm位の斜め切りにする

  4. 4

    ジップロック、またはビニール袋に入れて軽く揉む。冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    甘塩なので一晩おくのがおすすめですが、薄く切れば30分位で食べられます。洗わずそのままで

コツ・ポイント

同じ方法でも、きゅうりの切り方で歯ごたえが変わります

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レシピ作者

mama912
mama912 @cook_40128053
に公開
クックパッド始めたきっかけは自炊の子へ覚書、初心者応援。時短料理は手抜きじゃなく時間を作るため。皆さんには創作料理かも。時々レシピ見直しますご理解を。親の介護もはじめました。気ままな更新です。関東在住、レポ感謝。コメントできなくてごめんなさい
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