豚肉と空芯菜の中華炒め
チーフあっちゃん @cook_40312832
空芯菜はあまり馴染みがないのですが食べやすい食材でした
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた空芯菜を炒め物に使おうと思いついて
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油にニンニク一欠けの微塵切りを入れて香りが出たら豚肉細切れをいためる
- 2
肉の表面の色が変わったら酒で溶いた中華の素を入れる
- 3
スープが煮立ったら空芯菜の茎を入れる
- 4
味を見て醤油を入れたら残りの葉を入れてひと炒めで完成
コツ・ポイント
日本酒は少量でオッケーです
リアクション
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